Il boro è un elemento presente in diversi alimenti con effetti benefici per le ossa in quanto supporta l’assorbimento del calcio e della vitamina D. Molto presente in verdure crucifere – quali i cavolfiori – e nei legumi verdi – quali i piselli –lo si trova anche in alcuni frutti come le pere, le prugne e l’uva. Lo contengono anche le mandorle, i funghi e i fagioli.
Secondo molti studi internazionali l’inadeguata disponibilità di boro condiziona maggiormente le potenzialità produttive delle colture a livello mondiale.
Riferimenti:
https://coltureprotette.edagricole.it/.../microeleme.../amp/
https://notiziebenessere.it/boro-proprieta.../benessere/amp/
